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연말회식 "스와니예'

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작성자 서울류준하교정치과 작성일18-12-13 16:49 조회2,230회 댓글0건

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안녕하세요~
어느덧 올해도 한달이 남지 않았어요 ㅠㅠ

저희 서울류준하교정치과 가족들은 
한해를 마무리하는
송년회를 다녀왔답니다.

송년회 장소는 바로바로
미쉐린가이드 1스타로 인정받는 서래마을
스와니예  입니다.


 

 

 

                

 

이곳은
분기별로 메뉴구성이 바뀌는 게
특징인데요

이번엔 바다 갯벌, 모래, 그리고 섬 이라는
주제로 해산물음식을
선보이고 있었어요.

저희가 안내받고 들어간 곳은
오픈키친 앞쪽
자 바 형식으로 되어 있는 곳!

자리마다 웰컴카드와 오늘의 메뉴판이
준비되어 있어요.


 

 

                

 

음식이 나오기 전 단체샷♡

 

 

 

 

 


이제 맛있는 음식들 만나볼까요?

에피타이저

제주빙떡, 바지락 타르트, 고흥유자파르페.

신기하게도 입안에 들어가면

여러 가지맛이 한꺼번에 느껴져요.

 


 

 

 

 

                

 

전채요리로는

고등어겉절이, 홍합서치, 꽃게 숯불구이,
오징어 통찜이 나왔어요.

저희는 와인페어링을 해서

각 요리에 어울리는 와인이
한잔씩 나왔어요.

똑같은 와인이라도
어떤 음식과 먹느냐에 따라
맛이 전혀 달라지기도
한다고 하더라구요^^

    신기하죠?


 

 

 

                

 

이제 메인요리로 진입♪

굴비보리리조토, 갈치호박찜,

아귀구이, 한우안심

아귀에서 어떻게 고기맛이 나는걸까요?

안심은 입에서 살살 녹아요 

 

 

 

                

 

이제 디저트 타임 ♬♬

고흥유자소르베,

산자나무 열매 무스, 파래와 메밀 섬

마지막으로 커피와 함께 꼬두람이 

(감태 화이트 초콜릿 파베, 헤이즐넛 커피쿠키, 단호박 캬라멜 사브레, 복분자 젤리)입니다.

 

 

 

 


다 먹고나면 음식에 대한  

설명이  

적힌 봉투를
하나씩 주시더라구요.
 

음식 하나하나에
스토리텔링이 되어 있는게
정말 인상깊었어요

 


 

 

 

 

                

 

눈으로 보며 행복하고

입안에서 음미하며
또 행복하고
정말 황홀한 경험 그 자체였어요.

이런 고급진 느낌의
높은 퀄리티의 음식을
맛보게 해주신
원장님 다시한번 감사드려요♥

특별한 날 사랑하는 사람들과

다시한번 방문하고 싶은
곳이었습니다>_<


 

 

 

 

                

 

이렇게 서울류준하교정치과의
퐌타스틱한 연말회식 끝♬

날씨가 많이 추워졌어요.
여러분도 감기 조심하시고
올한해 행복하게 마무리하시길 바랄게요.


내년에도 좋은진료, 친절한 병원

으로 기억될 수 있도록 노력하는
서울류준하교정치과가 되겠습니다.
 사랑하는 사람들과 함께
따뜻한 연말 보내세요

 

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